Exploration des avantages potentiels pour la santé des produits à base de D-xylose et de xylitol.

En 2006, nous avons lancé un produit appelé Xylotène, contenant un mélange de deux sucres rares, le xylitol et le D-xylose. Depuis son lancement, un intérêt croissant s'est manifesté pour des alternatives plus saines aux édulcorants/sucres traditionnels, et deux de ces alternatives qui ont gagné en popularité sont le xylitol et le D-xylose. Issu de sources naturelles telles que l'écorce de bouleau, le xylitol est un alcool sucré devenu un ingrédient clé dans divers produits, allant du chewing-gum au dentifrice, et le D-xylose est un monosaccharide utilisé dans l'alimentation comme édulcorant.

Le xylitol est utilisé par les professionnels de la santé depuis les années 1960 dans la thérapie par perfusion et la thérapie de choc. Plus récemment, le xylitol a été utilisé comme édulcorant dans des produits favorisant la santé bucco-dentaire et dans des options plus saines de confiserie, où la teneur en sucre a été remplacée par du xylitol.

Dans cet article, nous explorons certains des avantages étudiés du xylitol et du D-xylose.

Santé bucco-dentaire :

Une des principales raisons de l'utilisation croissante du xylitol est son impact positif sur la santé bucco-dentaire. Contrairement au sucre ordinaire, le xylitol ne contribue pas à la carie dentaire. En fait, il agit activement pour la combattre. Le xylitol inhibe la croissance de bactéries nocives dans la bouche, empêchant la formation de plaque et réduisant le risque de caries. De nombreux dentistes recommandent des produits infusés de xylitol, tels que des bains de bouche, du chewing-gum et des bonbons, pour promouvoir une bonne hygiène buccale.

De nombreuses études cliniques [1][2] mettent en évidence les avantages potentiels de l'utilisation du xylitol pour la santé bucco-dentaire, ainsi que des allégations alimentaires approuvées sur le Registre des allégations de santé de l'UE [6][7].

Gestion du poids :

Le D-xylose et le xylitol sont des édulcorants moins caloriques que les sucres traditionnels, ce qui en fait des options attrayantes pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids. Les deux procurent un goût sucré sans la même teneur calorique, les rendant utiles aux personnes cherchant à réduire leur apport calorique global et à contrôler leur poids [3][4].

Arthrose et ostéoporose :

La xylose est un glycocomposant important du sulfate de chondroïtine [8], directement utilisée dans la formation du cartilage, et associée à sa capacité à rendre plus de calcium disponible pour les os, elle s'attaque ainsi aux deux principaux facteurs des problèmes osseux et cartilagineux associés à l'arthrose et peut contribuer à augmenter la densité osseuse avec une utilisation régulière.

Santé intestinale :

Le xylitol a des propriétés prébiotiques, ce qui signifie qu'il favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin. Cela peut contribuer à améliorer la santé digestive et à maintenir un microbiote intestinal équilibré, surtout lorsqu'il est utilisé en association avec un produit contenant des bactéries vivantes, comme ceux de notre gamme UniBac. Un microbiote intestinal sain a été lié à divers avantages pour la santé, notamment une meilleure fonction immunitaire et un bien-être général.

Index glycémique bas :

Le xylitol a un faible indice glycémique, mesurant la rapidité avec laquelle un aliment ou une boisson fait augmenter le taux de sucre dans le sang. C'est particulièrement important pour les personnes résistantes à l'insuline ou cherchant à maintenir des niveaux d'énergie stables tout au long de la journée. L'absorption lente du xylitol dans la circulation sanguine aide à éviter les pics et les chutes rapides de la glycémie [4].

Propriétés anti-inflammatoires :

Certaines études suggèrent que le xylitol pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation chronique est associée à divers problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques et certaines affections auto-immunes. En incorporant le xylitol dans son alimentation, les individus pourraient potentiellement constater une réduction des marqueurs d'inflammation, contribuant à la santé globale [5].

Aperçu :

Les produits infusés de xylitol et de D-xylose offrent une alternative fantastique au sucre et présentent une gamme d'avantages potentiels pour la santé, de la promotion de la santé dentaire à l'aide à la gestion du poids et au soutien de la santé intestinale. Le xylitol et le D-xylose sont devenus des options polyvalentes et attrayantes pour ceux qui cherchent à faire des choix plus sains dans leur vie quotidienne. Des essais cliniques supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les avantages potentiels liés à la gestion du poids, aux propriétés anti-inflammatoires, à l'arthrose et à l'ostéoporose.

Tout comme pour tous les compléments alimentaires, il est essentiel de consommer le xylitol avec modération et, comme pour tout changement alimentaire, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour déterminer les options les plus adaptées aux besoins individuels de santé.

Liens vers les études et le Registre des allégations de santé de l'UE :

[1] Xylitol in preventing dental caries: A systematic review and meta-analyses - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320817/

[2] The effect of xylitol on dental caries and oral flora - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4232036/

[3] Effects of xylitol on metabolic parameters and visceral fat accumulation - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3128359/

[4] The Effects of xylitol on Body Weight Loss Management and Lipid Profile on Diet-Induced Obesity Mice - https://www.scirp.org/journal/paperinformation?paperid=60202

[5] Xylitol, an Anticaries Agent, Exhibits Potent Inhibition of Inflammatory Responses in Human THP-1-Derived Macrophages Infected With Porphyromonas gingivalis - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4775082/

[6] Chewing gum sweetened with 100% xylitol - https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-6266

[7] Sugar replacers, i.e. intense sweeteners; xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, lactitol, isomalt, erythritol, sucralose and polydextrose; D-tagatose and isomaltulose - https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register/details/POL-HC-6466

[8] Recognition of acceptor proteins by UDP-D-xylose proteoglycan core protein beta-D-xylosyltransferase - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9111016/